IN PRIJS VERLAAGD! De bedrijfsexploitatie van Brasserie de Serre wordt ter overname aangeboden. Het bedrijf is gelegen op een toplocatie binnen winkelcentrum Nieuw-West. Wat dit object echt uniek maakt is het terras met 156 zitplaatsen, het object biedt dan ook veel kansen voor een volgende ondernemer. 

Object:
Brasserie de Serre
Osdorpplein 776
1068 TC Amsterdam

Ligging:
De Serre ligt in het winkelcentrum Osdorpplein, ook wel het kloppend hart van Amsterdam Nieuw-West genoemd. Op en rond Osdorpplein vind je overal gezellige eettentjes, barretjes en terrassen. De Serre spingt er echter tussenuit met het fantastisch grote terras midden op het centrale plein.

Daarnaast is Osdorpplein het belangrijkste winkelgebied van Amsterdam Nieuw-West. Je vindt hier van alles, van landelijke winkelketens tot unieke speciaalzaken. De meer dan 150 winkels bieden een zeer breed en gevarieerd aanbod en de komende jaren wordt dit nog verder uitgebreid. De Serre is dus ideale locatie voor het winkelend publiek om neer te strijken voor een kopje koffie of een heerlijke lunch.

Andere belangrijke publiekstrekkers zijn de Sloterplas, het theater en de bioscoop. Het levendige Osdorpplein is hip en happening en belooft een van de leukste nieuwe woonplekken van Amsterdam te worden. Tot 2024 worden hier zo’n 1.700 nieuwe woningen bijgebouwd.

Profilering:
De Serre is een sfeervolle brasserie midden in het kloppend hart van Osdorp. Hier geniet je van een heerlijk kopje verse koffie of een je kiest wat te eten van een uitgebreide kaart voor lunch- en hoofdgerechten. Van rijkelijk belegde luxe broodjes en royale maaltijdgerechten tot heerlijke tosti’s, uitsmijters en pannenkoeken.

Met goed weer is dit het perfecte plekje om lekker een terrasje te pakken. De ramen rondom kunnen worden opengeschoven, waardoor de brasserie één wordt met het grote terras. In de winter kun je aangenaam binnen zitten, terwijl het voelt alsof je buiten bent.

De Serre heeft een eigen koffiebranderij. De koffiebonen komen rechtstreeks van koffieboeren uit Costa Rica, Brazilië, Colombia, Mexico, Togo, Ethiopië en India. De bonen worden vers gebrand en voor elke kop koffie vers gemalen. Je kunt de aangename geur van vers gebrande koffie ruiken als je binnenkomt.

De klantenkring bestaat uit een leuke mix van jong en oud, buurtbewoners en winkelpubliek. Veel klanten keren hier regelmatig terug, niet alleen voor de zelf gebrande koffie of de royale broodjes, maar ook voor de gemoedelijke sfeer en gezelligheid.

Openingstijden:
De openingstijden van Brasserie De Serre zijn maandag tot en met zaterdag van 09.00 uur tot 18.00 uur en op donderdag tot 21.00 uur in verband met koopavond. Ook de koopzondagen is de brasserie geopend.

Indeling:
De entree bevindt zich aan het plein, waar ook het grote terras is gelegen. Het terras heeft 156 zitplaatsen en beslaat ongeveer 114 m². Via de entree in het midden van de pui kom je direct het restaurant binnen.

De verkoopruimte ligt volledig in de halve cirkel en heeft een volledig glazen pui rondom, waarvan de helft volledig is te openen. Hierdoor is de brasserie lekker licht en open en kan op warme dagen het terras naar binnen worden uitgebreid. De halve cirkel heeft een straal van ongeveer 7 m. De verkoopruimte heeft een oppervlakte van ca. 74 m² en beschikt over ongeveer 72 zitplaatsen.

Achter de halve cirkel is de halfopen keuken gelegen. Deze is ongeveer 38 m² en is verdeeld in een voor en achterzijde. De voorzijde is voor het bereiden van dranken en heeft onder meer professionele koffiezetappatuur en een biertap. De achterzijde is voor het bereiden van eten en beschikt over professionele apparatuur, zoals friteuses, een groot fornuis, ovens, vrieskasten en een professionele vaatwasmachine. Bijna de gehele achterzijde is voorzien van professionele afzuiging.

Aan de linkerkant van het restaurant bevinden zich de gescheiden toiletten, plus een mindervalidentoilet met daarin ook een verschoningsplank voor kleine kinderen. Aan de rechterkant bevindt zich de koffiebranderij met daarachter de meterkast.

Rechts achterin de keuken is een trap naar boven, waar plek is voor een koelcel en opslag. Deze vliering is ongeveer 44 m² (gedeeltelijk stahoogte). De totale oppervlakte is ca. 180 m², waarvan 74 m² verkoopruimte.

In het foto overzicht bovenaan de pagina is een plattegrond tekening opgenomen van de ruimte.

Verplichtingen:
Er is een brouwerijverplichting bij Warsteiner en de tapinstallatie is dan ook in bruikleen. Verder zijn er geen leveranciers- of afnameverplichtingen. Vraag de horecamakelaar naar een recent overzicht van de personeelsverplichting.

De aanwezige inventaris bevindt zich in goede staat. Er zijn geen bruikleen goederen of leasecontracten.

Bijzonderheden:
- Toplocatie binnen winkelcentrum Nieuw-West
- Zeer ruim terras
- Zeer veel lichtinval

De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 270.000,-

De huurprijs van de registergoeder bedraagt:
ca. € 80.000,-- per jaar, exclusief BTW en servicekosten.

De servicekosten bedragen €267,-- per maand.

Download de brochure bovenaan de pagina.